Hacienda Los Poyos

 Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Suprema con Denominación de Origen Sierra de Segura

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Historia del aceite de oliva Virgen Extra de Jaén

Desde hace miles de años la provincia de Jaén se encuentra ligada al cultivo del olivar. Fenicios, griegos, romanos y árabes pasaron por estas tierras transmitiendo el valor y la riqueza de una materia prima y un producto únicos en el mundo.
De generación a generación, se ha ido transmitiendo la sabiduría, las tradiciones y el orgullo hacia el cultivo del olivar. Estos factores han sido determinantes para que Jaén se coloque como la región que más aceite de oliva produce a nivel mundial.
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Tradición del aceite de oliva y el cultivo del olivar en Jaén

La producción del aceite de oliva conforman la principal actividad económica de la provincia. Hablar de Jaén históricamente y hoy es hablar de aceite de oliva de primera calidad, del verde de sus olivos (que muchos llaman «mar de olivos») y de una región en la que el aceite se integra por completo en la cultura y tradiciones.
Jaén tiene más de 60 millones de olivos y cada uno de ellos tiene dueño. El aceite de Jaén supone más o menos el 40 % de la producción nacional y entre el 20-25 % de la producción mundial, lo que lo sitúa delante del segundo país productor, Italia.